お料理の際についつい作りすぎてしまった経験はありませんか？

そんな時に使えるのが「タッパー」と言われるような食品保存容器があります。冷凍にも高温にも対応している点もメリットですね。現在、商品として販売されている保存容器には、タッパー以外にも様々な種類があります。本記事では、食品保存容器おすすめ10選を紹介していきます。ぜひ最後までお読み頂き、今後の暮らしに役立ててください。

押さえておきたい保存容器の選び方　

一人暮らしから家族向けまで様々な種類が発売されている食品保存容器。種類が多すぎてお気に入りの容器を見つけることって難しいですよね。ここでは、保存容器を選ぶ際に押さえておきたいポイントを解説します。

①素材によって用途が違う

保存容器は、素材によって使い方が違います。主に商品として販売されている大半は以下3つの種類に分けられます。それぞれの特徴と自身の料理スタイルに合わせて使い分けましょう。

●ホーロー製：匂い移りの少なさが大きなポイントです。お洒落な商品も多く、若い世代の一人暮らしの人気アイテムです。
●プラスチック製：なんと言っても低価格で主婦の味方。その手軽さと半透明な容器は使いやすさ抜群です。
●ガラス製：匂いが付きにくく、お洒落な商品が多数あります。中身が見えやすく冷蔵庫からそのまま食卓へ出しても違和感がない点が魅了です。

 

②サイズで選ぶ

保存容器のサイズは幅広いとかなり便利です。傷みやすいお野菜を使った料理など保存しておく場合、さっと取り出して食べるためにあまり大きくない方がいいかもしれません。大きい容器だと、様々なシーンで使うことができますが、冷蔵庫の空きスペースや食材によって合わせることがベストですね。いくつかのサイズを購入し、柔軟にかつ効率的に保存容器を活用しましょう。

③密閉性能をチェックする

密閉性能は、食品保存容器で最も大切といっても過言ではありません。作り置きのおかずや残り物の保存をする際、この密閉性能が低いものだと保存期間が短くなってしまいます。また、密閉性能が高い保存容器は、匂いもれや液もれがしにくく非常に快適です。冷蔵庫に作り置きし、朝そのままお弁当のように使うことも可能です。

④調理にも役立つ耐熱性の高さ

プラスチック製や耐熱ガラス製の保存容器は、電子レンジの利用が可能な商品も多くあります。また、ホーロー製のものはオーブンでも調理可能なため料理の幅が広がる利点もあります。最近では、SNS等で「レンジで簡単調理」の調理方法が流行しています。手軽に安心、安全に調理できるので、ぜひ耐熱性の高い保存容器で料理の幅を広げてみてはいかがでしょうか。

⑤エコな視点で選ぶ

アメリカ生まれの調理もできるエコな保存容器「スタッシャー」。一般的なプラスチックは加熱した際に人体へ悪影響がある物質（BPA）が流出する恐れがありますが、このスタッシャーはBPAフリーで気になる匂いもなく、また雑菌が繁殖しにくい材質のため、安心して食品を保存しておくことができます。スタッシャーは保存容器でありながら、様々な調理をこなします。 耐油性、耐酸化性、耐熱性に優れているので、 電子レンジ・オーブン・湯せん調理に対応し、－18〜250℃まで対応OKの便利アイテムです。

用途別おすすめ保存容器

おすすめ①TAKEYAフレッシュロック

TAKEYAは1961年創業のプラスチック製品メーカーです。現在ではTAKEYAブランドの飲料ボトルや食品密封容器、 大手ブランドのゲームアクセサリー、乳幼児用製品、テーマパーク製品、食品・飲料容器などを日本、アメリカ、中国で製造し、世界各地へ出荷しています。TAKEYAの販売するフレッシュロックシリーズは、軽くて丈夫で高気密、デザインと機能を兼ね備えた保存容器です。あらゆる空間にマッチする人気のホワイトパッキン仕様で、一部ネット販売のみ取り扱いの特別カラーとなっています。新しい暮らしを始める方、既存の容器と買い替えにいかがでしょうか。

 

おすすめ②フタをしたまま 電子レンジ対応タッパー


フタをしたまま電子レンジOK。一般的に販売されている耐熱容器は「電子レンジ対応」と記載はありますが、使用する際にはフタを外して加熱する必要があります。当商品は空気弁だけ開けていればフタをロックしたままでも加熱が可能です。地味に手間のかかるラップをかぶせて加熱ということもありませんので、手間とラップ代が浮いて一石二鳥です。容器がクリア（透明）なので、何を保存しているか一目瞭然。空気弁をつけることで、蓋ごと電子レンジに対応しつつ、密閉も可能に。液体を含む食材を保存し、移動させる際に漏れてしまい冷蔵庫を汚してしまうということもなく、衛生的にお使いいただけます。

 

おすすめ③Jar Jump コーヒー豆 保存容器 真空キャニスター 

キャニスター内に食品を入れ、指1本でボタンを押すだけで、たったの15秒で真空状態にすることが可能です。従来の真空タッパーのようなポンプによる手間は必要ありません。食品の鮮度を3〜5倍に延長することが可能です。ひと目で期限もわかるような日付表示ダイヤルが付き、いつごろ購入したコーヒー豆・粉なのか、どれくらい保管してあるのか分からなくなるのを防いでくれます。自動検圧機能がついているため、もしも内部が真空状態でなくなった時には待機状態のjar jumpが感知して、再び自動的に空気を抜いてくれるので、ずっと変わらない新鮮さが保てます。

 

おすすめ④iwaki耐熱ガラス保存容器 グリーン

 

こちらの商品は、iwakiの定番ロングセラー商品です。保存容器や食器としても活躍するパック&レンジセットになります。中身が見えるから使い忘れることもなく、冷蔵庫もスッキリ。耐熱ガラスは、他のガラスにくらべて熱による伸び縮みがおおよそ3分の1に抑えられる。そのため、急激な温度変化にも強く、電子レンジに入れることができます。食器洗い乾燥機での使用も可能で、楽々食洗機にお任せできます。ガラスは変色・匂い移りも少なく、あのいやなヌルヌルもなく楽しくお料理が楽しめます。

 

おすすめ⑤ジップロック コンテナー 保存容器 バラエティアソート

軽くて丈夫なプラスチック製保存容器です。異なるサイズ同士でも重ねやすく、ずれにくいので、冷蔵庫・冷凍庫のスペースを有効活用できます。サイズバリエーションが豊富なので、食材の冷蔵保存だけでなく、ランチボックスやアウトドアにも便利。内容物や用途によって７つのサイズからお選びいただけます。収納時もコンパクトに重ねられ、スペースを有効に活用できる点も魅力的です。本体、フタとも耐熱温度は140℃、耐冷温度は-20℃で、食品の冷凍保存からフタごと電子レンジ加熱で簡単調理で大活躍してくれます。また、比較的安価のため買い替えが気軽にできる点もおすすめです。

 

おすすめ⑥マーナ保存容器  グッドロックコンテナ

 

 

収納、お洒落度、実用性、価格設定どれをとっても魅力的です。フタはクリアとホワイトの2種類。クリアなら、引き出しの中でも中身が分かりやすくきれいに収納できます。2つのパッキンでしっかり閉まって湿気を防ぎ、ワンタッチで開く保存容器。小麦粉1㎏が袋ごとピッタリ入るサイズです。マーナ では、調味料をさらさらで取り出しやすく、買ったときのおいしさが保たれている”GOOD LOCK CONTAINER”シリーズが大人気。商品の特徴として、しっかりフタが閉まって湿気や乾燥から守り、開けたての状態を保ちます。そして、ワンタッチで簡単オープン。密閉性と操作性を兼ね備えた、使う人に寄り添う収納用品のシリーズです。

 

おすすめ⑦セラ―メイト ガラスキャニスター

こちらの商品は、機能性と使いやすさだけでなく、安心して発酵や熟成により時間や手間をかけた食材の調理保存ができます。煮沸消毒や繰り返し使える丈夫さは日本製ならでは。1975年、北欧のデザインや考え方を日本に伝えてきたデザイナー 島崎信氏によって「セラーメイト」が誕生。密封びんをはじめとする保存容器のコンセプト、機能、デザイン開発に尽力。長きにわたり愛されるシンプルで使いやすい、日本の生活にマッチした商品が誕生しました。こちらの保存容器に統一すると、キッチンの見た目がよくなり、お料理の楽しさも倍増します。日本のガラスメーカーから誕生した密封びんは、台所の道具として、確かな品質で頼りになる存在です。

 

おすすめ⑧Tourdeus 真空保存容器 キャニスター 

便利な5つのサイズで対応。こちらのポップコンテナセットには、550ml、1200ml、1980ml、2700ml、および3300mlの5つの異なるサイズが含まれており、パスタ、米、豆、スパイスなど、さまざまな食品を保存するのに最適です。また、この食品保存用パントリーコンテナは、分解して簡単にクリーニングでき、フタも簡単に分解して徹底的にクリーニングできます。このセットは、整理整頓と効率を重視する人にとって素晴らしい贈り物にもおすすめです。アップグレードされたポップアップデザインにより、これらのポップトップフードストレージコンテナの開閉は片手で簡単に行えます。漏れを防ぐ気密性のあるシールで、食品を新鮮で安全に保ちましょう。

 

おすすめ⑨Zwillingフレッシュ & セーブ 真空プラスチックコンテナ

こちらのメーカーは、ドイツ語で双子を意味し、TWIN(ツイン)の愛称でも親しまれるZWILLING(ツヴィリング)。1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。テクノロジーと職人技が融合したキッチンツールを追求し、キッチンナイフはもちろんクックウェアやキッチン家電にいたるまで、世代を超えて愛用いただける製品を生み出しています。こちらの商品は、専用のポンプでコンテナ内の空気を抜いて真空保存できるコンテナ。食材の酸化を防いで、鮮度をキープしながら保存します。真空保存で鮮度は、５倍長持ちします。食材の酸化を防いでフレッシュさをキープしつつ、乾燥や冷凍焼けをブロックし、栄養を守り美味しさもそのままに。電動式ポンプのため、ボタン1つでスピーディに真空密封が可能。ポンプもコンパクトな充電式なので、場所も選ばすいつでも使えます。バッグやコンテナのQRコードと専用アプリで、冷蔵庫のストックを登録可能。いつでもどこでもチェックでき、ムダな買い物も減らせます。賞味期限前にお知らせして、食べ忘れを防止してくれるため、フードロスを減らすことができます。

 

おすすめ⑩岩崎工業 スクリュートップキーパー 

汁物や香りの強い食品の保存に最適な「スクリュートップキーパー」シリーズです。シリコンパッキンが気になる汁漏れや香りも強力密封。フタを外せば電子レンジが使用可能。パッキンは耐熱性なので取り外して熱湯消毒ができます。本体に見やすい目盛付き。食品の保存も、ドレッシング作りや調理用具としても活躍します。また、浅型・深型はそれぞれ入れ子収納が可能。棚やシンクに無駄なスペースを作らず空間を有効的に活用できます。調理のしやすさ、収納性、漏れの心配もなく、値段も安いため多くの主婦に好評の商品となっています。

暮らしの味方、保存容器で節約生活へ

便利な食品保存容器があれば、簡単調理から鮮度を保ったまま保存ができるなど忙しい家事の不安も解消できるのではないでしょうか。便利で実用的な商品を、効率的にできるだけ安価でお買い求めいただけるようおすすめ10選を紹介しました。便利な保存容器をうまく利用して、子育てや家庭料理にほんの少しの彩りを加えてみてはいかがでしょうか。